【骨质疏松警讯】 五大饮食陷井不可不防
「哎哟！最近经常腰酸背痛，是否年纪大了？」不少长者都有这种感叹。然而，腰酸背痛未必只是因为年纪大，更有可能是骨质疏松的警号！以下为您揭示5个可能导致钙质流失的饮食陷阱，让您及早预防骨质疏松，守护年长者的健康。
饮食陷阱一：过量摄取咖啡因：
饮用过多咖啡因如汽水、能量饮品、浓茶或咖啡，会增加钙离子随尿液排出体外，并阻碍人体吸收钙质。
饮食陷阱二：经常食用高盐食物
罐头、加工肉类、腌渍食物、即食面等高盐食物，会导致肾脏在排走多余盐分时同时排出钙质，造成钙质流失。
饮食陷阱三：过量摄取磷
肉类、含丰富蛋白质食物及加工食品通常含磷量较高。过量摄取磷会使血磷水平上升，导致血钙浓度下降，影响肠道对钙的吸收，并促进肾脏排钙，使体内磷钙比例失衡。
饮食陷阱四：错误补钙
很多人误以为饮用骨头汤、鱼骨汤或猪脚姜可以补充钙质，实属谬误。因为动物骨骼中的钙质在熬煮过程中难以释出，汤中的钙质含量不足以补充人体所需。
饮食陷阱五：同时补充钙与铁质
坊间营养师指出，高钙与高铁质无法同时被身体完整吸收。若同时服用钙和铁的营养补充品，可能会影响吸收效果。
确进医疗提醒您，保持均衡饮食，适量摄取钙质丰富的食物如乳制品、深绿色蔬菜等，配合适度运动及日晒，有助维持骨骼健康。如有疑虑，请咨询医生或营养师意见。
确进医疗特设老人科为守护长者健康，此从内科医学发展而来的专科，除了预防、治疗急性疾病外，在康复及家居护理方面也有全面的照顾，例如关注认知障碍、骨质疏松等长者常见疾病。如有需要，欢迎向我们查询。
数据参考及伸延阅读：
世界骨质疏松基金会（International Osteoporosis Foundation）- Nutrition https://www.iofbonehealth.org/nutrition
卫生署 卫生防护中心 - 骨质疏松症研究 https://www.chp.gov.hk/tc/static/80052.html
香港营养师协会（ Hong Kong Dietitians Association ）- 营养聚焦 - 骨质疏松症 https://www.hkda.com.hk/post/30?lang=zh
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